對(duì)于酒店從業(yè)者來說，這個(gè)春天并稱不上溫暖。
這次疫情中，酒店行業(yè)恐怕是受到?jīng)_擊最大的行業(yè)之一：根據(jù)中國(guó)飯店協(xié)會(huì)公布的數(shù)據(jù)，本次疫情使得中國(guó)酒店（樣本數(shù)量5,109家酒店，位于中國(guó)28個(gè)省份）營(yíng)業(yè)收入相比去年春節(jié)期間平均降低67.81%，共計(jì)損失12.3億元，其中還有超過120家酒店報(bào)告本次春節(jié)營(yíng)業(yè)收入降比超過九成。
“市場(chǎng)慢慢回暖還有一個(gè)過程，大概還得有兩到三個(gè)月。真正到去年、前年的市場(chǎng)狀況，可能得到七八月份才可以。”有戲電影酒店創(chuàng)始人賈超表示。
成立于2017年的「有戲」原本在春節(jié)之后有相當(dāng)多的計(jì)劃：40余家新店待上線，杭州的電競(jìng)主題酒店圖紙都已經(jīng)畫好了正在規(guī)劃中……但在疫情中，這些計(jì)劃都被按下了暫停鍵。
與之相對(duì)的，「有戲」快速上線了一批“自救”項(xiàng)目：春節(jié)還沒結(jié)束，為企業(yè)復(fù)工隔離準(zhǔn)備的B端業(yè)務(wù)「企業(yè)用工房」就快速上線了，還承擔(dān)了一部分為政府接待入境人員的任務(wù)；面對(duì)客觀條件限制客戶無法消費(fèi)的情況，「有戲」員工與管理層一起開始通過電銷、線上短視頻推廣等形式，與老客戶溝通預(yù)售，保證企業(yè)現(xiàn)金流；同時(shí)，面對(duì)同樣在承受壓力的加盟酒店，「有戲」迅速退回了一部分押金，又聯(lián)系合作金融機(jī)構(gòu)洽談授信，幫助合作伙伴度過難關(guān)。
在快速動(dòng)作之下，「有戲」目前近30家直營(yíng)門店和兩百多家加盟店90%的門店都已經(jīng)恢復(fù)營(yíng)業(yè)。而且，賈超看到了不少積極的信號(hào)出現(xiàn)：“因?yàn)橛泻芏嗟胤诫娪霸簺]有開。我們有的門店生意還是挺好的，從上周已經(jīng)開始出現(xiàn)滿房跟爆房的情況。”
只是拼價(jià)格、服務(wù)跟硬裝不會(huì)有什么好結(jié)果
如果不是疫情的突然沖擊的話，今年資本或許會(huì)加速進(jìn)入酒店行業(yè)：國(guó)內(nèi)連鎖企業(yè)開始登陸二級(jí)市場(chǎng)，去年老牌連鎖開元酒店14年長(zhǎng)跑，3月登陸了港股主板，今年年初又有消息稱亞朵集團(tuán)擬A股IPO，正接受中金公司上市輔導(dǎo)——二級(jí)市場(chǎng)退出的路徑走通了，給了資本更多積極的風(fēng)向標(biāo)。
去年年底，「有戲」也完成了一輪融資，對(duì)于什么樣的模式是可以迅速上市，且能在消費(fèi)端保證客戶體驗(yàn)，又能在財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)上有更好的表現(xiàn)，賈超也有自己的想法。
在賈超看來，有兩種模式是可以快速上市的：
一種是度假村的模式，類似于目前長(zhǎng)隆、華僑城歡樂谷的升級(jí)版。這里的一個(gè)典型是復(fù)星控股的地中海俱樂部（Club Med），做以家庭為中心的一價(jià)全包休閑度假服務(wù)供應(yīng)商。
另一種模式則是酒店在中高端方向上的改造，類似于「有戲」目前所做的酒店電影主題改造。這部分可能是會(huì)有一批上市公司出現(xiàn)的。尤其是目前，相比起美國(guó)，在這個(gè)模式下中國(guó)的上市公司還太少了，這部分可能能出現(xiàn)“上百家百億企業(yè)”。
但無論是這兩者中的哪個(gè)方向，核心都是體驗(yàn)式消費(fèi)。做了11年酒店的賈超認(rèn)為，在未來的競(jìng)爭(zhēng)中，重音影娛的體驗(yàn)式消費(fèi)才是更關(guān)鍵的，需要把酒店品牌的文化標(biāo)簽做深，比如說現(xiàn)在「有戲」就已經(jīng)跟“電影”的標(biāo)簽進(jìn)行了深度捆綁——談到「有戲」，就能想起電影酒店，同時(shí)談到電影酒店大家的第一反應(yīng)就是「有戲」，這就在用戶心智中站穩(wěn)了這個(gè)標(biāo)簽。
這或許也是為什么「有戲」的復(fù)購率相當(dāng)高——在有戲的顧客中，有70%都是老客戶，包括在這次疫情中，老顧客愿意購入預(yù)售卡對(duì)「有戲」維持現(xiàn)金流來說也是不小的幫助和支持。
賈超認(rèn)為，這樣的用戶粘性背后就是消費(fèi)者對(duì)「有戲」所提供的體驗(yàn)的認(rèn)可。尤其是年輕消費(fèi)者，對(duì)于特色、個(gè)性的關(guān)注，要更高于“牌子”——而只有這樣的消費(fèi)者認(rèn)可，才能成為未來酒店長(zhǎng)期競(jìng)爭(zhēng)中關(guān)鍵性的基石。
“如果你不夠個(gè)性，或者沒有自己的特點(diǎn)，慢慢的就會(huì)被其他的大品牌湮沒。你說是你的品牌大，還是希爾頓的品牌大？開在你隔壁的希爾頓歡朋，也是希爾頓在前面，而且裝修比你好，價(jià)格比你低，瞬間你的生意是不是就不好了，也還會(huì)有很多這種情況。”
因此，「有戲」目前看定的方向就是要把“文化酒店”的概念做深、做透，通過自己的品牌特色來吸引更多關(guān)注電影體驗(yàn)、喜歡電影的消費(fèi)者。
“大家不要只是拼價(jià)格，或者只是拼服務(wù)跟硬裝，我覺得那是比較坑，越拼越坑。我自己干酒店干了11年，如果只是這么拼的話，最終沒有什么好的結(jié)果。”賈超對(duì)「爆款法則」表示。
提升用戶體驗(yàn)上的無人化、智能化方向
不過體驗(yàn)式消費(fèi)并不是什么新概念了，認(rèn)同體驗(yàn)式消費(fèi)是未來必然方向的從業(yè)者也不在少數(shù)。但究竟如何才能把用戶體驗(yàn)做上去，不同人也有不同的看法。
「有戲」相對(duì)選擇了一個(gè)“討巧”的方向：在電影主題之下，內(nèi)容也成為了體驗(yàn)的一部分，提供盡可能優(yōu)質(zhì)的內(nèi)容，就是「有戲」在優(yōu)化用戶體驗(yàn)上的一個(gè)利器。
對(duì)此賈超表示，「有戲」在版權(quán)上也下了不小的功夫，引進(jìn)了很多音影方面的版權(quán)，包括引入國(guó)外五大電影制片廠的版權(quán)和明星演唱會(huì)版權(quán)，希望讓消費(fèi)者可以感受到在「有戲」是能看到最新、最優(yōu)質(zhì)的內(nèi)容，從而在體驗(yàn)上變成一個(gè)大大的加分項(xiàng)。
在此之外，「有戲」實(shí)際上還是“降維打擊”的打法：原本消費(fèi)者的預(yù)期僅僅是一間舒適的酒店房間，但「有戲」在基礎(chǔ)的硬件標(biāo)準(zhǔn)和軟裝、基礎(chǔ)的服務(wù)之上，給出了能超過客人預(yù)期的影音效果，這就能給消費(fèi)者“有點(diǎn)小驚喜的感覺”。不但能刺激顧客分享、自傳播，還能提高顧客的復(fù)購率——也正是「有戲」回頭客比例高的原因之一。
在賈超眼中，還有一個(gè)很關(guān)鍵的體驗(yàn)提升方向就是無人化、智能化。
酒店本身是人力密集型行業(yè)，過去想要把服務(wù)做好，更高的人力投入幾乎不可避免。但目前「有戲」所看中的，正是如何通過增加服務(wù)流程中的自動(dòng)化環(huán)節(jié)，減少人力投入，以此“降本增效”。「有戲」現(xiàn)在正在跟釘釘合作，打造一套智能化的酒店管理系統(tǒng)，可以幫高星級(jí)酒店節(jié)省30%到40%的人力，幫中端酒店20%到30%的人力。同時(shí)，目前「有戲」直營(yíng)的酒店，基本上可以做到老客戶自行完成整個(gè)入住流程，工作人員只需要幫忙“裝爆米花”就足夠了。
這樣的低人員接觸、高自動(dòng)化水平的業(yè)務(wù)模式，在本次疫情中也起到了不小的作用：有戲?qū)I(yíng)業(yè)中的門店都改成了機(jī)器人或者無接觸服務(wù)的狀態(tài)，一方面降低了對(duì)門店人力的要求，另一方面也減小了防疫風(fēng)險(xiǎn)。
而在未來國(guó)內(nèi)人力成本越來越高的情況下，通過無人化、智能化來提高酒店服務(wù)的效率，降低人力支出也必然是行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中搶占先機(jī)的關(guān)鍵。
疫情沖擊下，如何快速自救
Q：疫情中酒旅是重災(zāi)區(qū)，有戲目前遇到了一些什么樣的情況，以及有什么樣的應(yīng)對(duì)操作？
賈超：疫情發(fā)生后，首先，因?yàn)轱L(fēng)險(xiǎn)還是相對(duì)會(huì)比較高，所以我們很多門店還是暫時(shí)停止了營(yíng)業(yè)，該停的門店停一停。
其次，從員工端來說，疫情剛開始，我們就給團(tuán)隊(duì)買了一些必須的醫(yī)療物資，比如口罩和防護(hù)服、護(hù)目鏡，也給員工上了保險(xiǎn)。然后也在微信、抖音和淘寶上把我們酒店的儲(chǔ)值卡做了提前預(yù)售——我們給常規(guī)的客人打打電話溝通一下，給一個(gè)相對(duì)比較低的折扣，大概六折左右，他們也愿意，然后我們的現(xiàn)金流也能回來一些。同時(shí)我們的員工也能在家里躺著掙錢，打打電話，加加微信，這個(gè)做的也還不錯(cuò)。
第四，對(duì)于合作伙伴來說，我們也給了一些優(yōu)惠和政策性貸款的支持。我們對(duì)新合作的酒店給了一些減免加盟費(fèi)和保證金的政策。已經(jīng)合作的酒店很多現(xiàn)金流不是太充裕，所以我們就把壓在我們這里的保證金退給他們，也減免了合作店半年的管理費(fèi)。然后，我們又給這些企業(yè)對(duì)接一些貸款，比如用他的酒店可以做一些銀行的抵押貸款。
Q：有戲是如何想到上線企業(yè)用工房這個(gè)服務(wù)的？大概花了多長(zhǎng)時(shí)間做這個(gè)準(zhǔn)備？目前整體的入住率、銷售情況怎么樣？
賈超：我們從有想法到落地就花了三天時(shí)間。大年初五、初六感覺該復(fù)工了，在溝通的時(shí)候就想到這一個(gè)點(diǎn)。一方面酒店還是要經(jīng)營(yíng)，有些回來的人進(jìn)不了小區(qū)，我們就做了一個(gè)安全屋。這個(gè)事情關(guān)鍵是需要搞定分餐制，所以我們就聯(lián)系了一些分餐制供應(yīng)商。然后基本上從大年初七初八也有很多公司上班，我們就開始主動(dòng)溝通一些企業(yè)，包括一些老客戶，就感覺到市場(chǎng)確實(shí)有需求。雖然酒店和餐飲行業(yè)這次受挫比較嚴(yán)重，但是我覺得在自救方面我們動(dòng)作算快的，每個(gè)項(xiàng)目都是兩到三天就能落地，立刻推行，全員銷售，全員推廣，做的只能說還算不錯(cuò)。
Q：我們看一些社會(huì)新聞，在防疫隔離的時(shí)候會(huì)有很多沖突，員工自己會(huì)不會(huì)也有些擔(dān)心？有戲這邊是怎么處理的？
賈超：我們做了幾點(diǎn)。首先，我們店內(nèi)的員工不降薪，而且還給大家提供了一些獎(jiǎng)金，先從金錢方面給大家一個(gè)確定性的回答，只要大家繼續(xù)在這里干，我們會(huì)給多給大家一些獎(jiǎng)金，多給大家一些物資。
第二點(diǎn)，物資方面給大家準(zhǔn)備齊，至少讓大家有口罩、護(hù)目鏡，一次性手套這些一定要有。
第三點(diǎn)，給大家買保險(xiǎn)。上保險(xiǎn)對(duì)于大家心理作用也是比較好的，至少覺得萬一我出事之后還有保險(xiǎn)。我們還對(duì)員工做了一個(gè)承諾，萬一遇到病情，除了國(guó)家，公司也出治療費(fèi)用，這樣就給大家吃了一個(gè)定心丸，至少知道后邊是有后盾的。從這幾個(gè)角度來說，給員工一定的信心，無論從金錢上還是從保底來說。
第四點(diǎn)，我們還給了大家一些榮譽(yù)，比如你在疫情期間依舊工作在一線崗位，我們可以做一些提職、提崗或者提薪的政策，給大家在群內(nèi)表揚(yáng)，發(fā)發(fā)紅包互動(dòng)一下。
每天還有我們的高管跟大家交流一到兩個(gè)小時(shí)，相當(dāng)于直播上課，讓員工更多的從線上看到自己的領(lǐng)導(dǎo)。我也會(huì)直播，會(huì)跟大家聊，會(huì)跟大家互動(dòng)一下，這樣有點(diǎn)歸屬感。也讓大家也玩一玩抖音，多開開抖音號(hào)，互相看一看，互相點(diǎn)個(gè)贊，自己也能拍拍作品，做一做抖音的PK、獲獎(jiǎng)什么的。
我們到今天只有10%的店沒有復(fù)工，就是兩三家店沒有復(fù)工了，剩下的店基本上全部開業(yè)。員工大概有百分之六七十都已經(jīng)上班了。員工對(duì)這些項(xiàng)目的反饋整體來說還是比較好的，大家也都幫著轉(zhuǎn)發(fā)，幫著銷售，不斷地打電話，我覺得還是挺好。
Q：剛剛復(fù)工企業(yè)員工隔離需求比較大，但是如果復(fù)工陸續(xù)完成之后，這個(gè)需求也會(huì)減少，還是要回到日常的經(jīng)營(yíng)模式中，你們對(duì)接下來的市場(chǎng)是怎么樣的判斷？
賈超：我覺得是這樣，市場(chǎng)可能會(huì)慢慢回暖還有一個(gè)過程，大概還得有兩到三個(gè)月。真正到去年、前年的市場(chǎng)狀況，可能得到七八月份才可以。
就我們來說，目前我們承接了一些國(guó)家任務(wù)。再一個(gè)我們也會(huì)做更多的拓展，比如談電影IP，包括獨(dú)家的影視版權(quán)放到門店里做播放，這方面還是有需求的，因?yàn)橛泻芏嗟胤诫娪霸簺]有開。有的門店生意還是挺好的，從上周已經(jīng)開始出現(xiàn)滿房跟爆房的情況，可能是因?yàn)榇蠹覜]有辦法去電影院，住的人還比較多。
Q：去年有一輪新的融資進(jìn)來，我們接下來是不是有一些擴(kuò)張的計(jì)劃？
賈超：有。在北京我們拿下了華貿(mào)對(duì)面的溫特萊酒店，二百多間房。在上海我們又拿了城隍廟那一塊的御園，還有南京路的橘子水晶也在談，是我們擴(kuò)張比較好的店。北京雍和宮附近還拿了一個(gè)比較好的店，北上廣深我們都在進(jìn)一步拿店。
Q：你之前接受采訪過的說過一線城市全部直營(yíng)，二三線城市是加盟，現(xiàn)在還是這種模式嗎？
賈超：是的?，F(xiàn)在基本上也是，一二線城市，省會(huì)城市我們也會(huì)提前布局一些直營(yíng)店，也會(huì)做直營(yíng)店。直營(yíng)門店將近30家，加盟店是有二百多家。
Q：我看到去年采訪說，去年開店一百家的計(jì)劃，這個(gè)目標(biāo)實(shí)現(xiàn)了嗎？
賈超：沒有。其實(shí)有好多門店在年底已經(jīng)裝修好了，裝修好的門店現(xiàn)在有四十來家，但是目前受到了很大的影響。現(xiàn)在無論是施工，還是批手續(xù)，還是營(yíng)業(yè)都是問題，而且很多人都在家里沒有出來，沒法到工作崗位，其實(shí)對(duì)我們影響還是蠻大的。
對(duì)于我們來說，在現(xiàn)金流方面的壓力也挺大的。因?yàn)檫@塊沒有收入。以前這部分成本還是比較少，現(xiàn)在能達(dá)到百分之三四十，所以現(xiàn)金流壓力還是比較大，還屬于虧損狀態(tài)。
Q：面對(duì)這個(gè)虧損狀態(tài)，主要的舉措是剛剛說的，承接國(guó)家任務(wù)，還有預(yù)售來解決現(xiàn)金流壓力？
賈超：對(duì)。預(yù)售。我們還簽一些加盟商進(jìn)來，加盟商給的錢是現(xiàn)金，相當(dāng)于我們的純收入。還會(huì)拿一些授信和股權(quán)的眾籌資金。
預(yù)售上我們先跟以前住過的老客戶電話溝通。因?yàn)橛杏涗?，我們也能搜出來他大概一個(gè)月會(huì)來多少次，會(huì)有一個(gè)電話拜訪的話術(shù)，來做電話溝通，把老客戶變成我們的儲(chǔ)值卡用戶，這是一類客戶。第二類是我們會(huì)搜每一個(gè)店周邊的企業(yè)，因?yàn)槠蟛椴榭梢圆槌鰜硪恍┵Y料，我們來跟他們做一些溝通，看看有沒有這方面類似的需求。
還有我們的線上朋友圈和自己的一些親戚朋友來做這方面的宣傳?；旧线@三個(gè)宣傳渠道還是有一些銷量，最大的銷量可能是門店的老客戶，因?yàn)樗緛砭鸵獊砟氵@里住。第二銷量是自己身邊的朋友也會(huì)買一些卡，還有一點(diǎn)是給周邊企業(yè)打電話，他們會(huì)有一些返工或者是即時(shí)來住的房，他們也會(huì)買一些儲(chǔ)值卡?；旧鲜沁@三類客人。
Q：這三類客人各自的比例大概是什么樣的？
賈超：大概70%都是我們的老客人，百分之十幾是自己的朋友圈，自己一些親戚朋友什么的。第三類是企業(yè)客戶，企業(yè)客戶相對(duì)來說較少，很多企業(yè)客戶也在攜程跟美團(tuán)上訂我們的房間。
我們?cè)诿缊F(tuán)也開了“安心住”項(xiàng)目，各門店按照防疫標(biāo)準(zhǔn)每日防疫消毒，并拍攝照片和視頻上傳平臺(tái)展示給顧客，讓防疫措施公開化、透明化，接受客戶監(jiān)督。顧客通過手機(jī)端APP預(yù)定我們酒店時(shí)，可直觀了解酒店各防疫工作落實(shí)情況，放心預(yù)定，安心入住。
我們跟美團(tuán)、易聽會(huì)這邊一起還做了一本《酒店抗疫服務(wù)指南》，從疫情應(yīng)急機(jī)制，疫情期企業(yè)文化，疫情期營(yíng)銷思路，疫情期品牌建設(shè)到疫情下的戰(zhàn)略性思考等方面提出了切實(shí)可行的建議，旨在幫助酒店業(yè)對(duì)抗擊疫情之時(shí)的運(yùn)營(yíng)管理提供參考。
體驗(yàn)式的消費(fèi)會(huì)是未來的重要趨勢(shì)
Q：我們回頭客比例占到70%，有戲?yàn)槭裁纯蛻麴ば赃@么高？
賈超：我們做產(chǎn)品的感覺符合年輕人的調(diào)性。大家覺得在我們這里住的挺舒服，而且可以看不同的電影，住不同的房間，叫體驗(yàn)式消費(fèi)，這是未來的趨勢(shì)。
因?yàn)殡S著這次疫情的爆發(fā)，未來線上視頻、線上辦公會(huì)更加普遍，商務(wù)出差人士我覺得會(huì)減少一部分，比去年、前年可能都會(huì)減少。大家有事的話不需要見面談，先視頻電話聊一下，其實(shí)效率也挺高的，所以商務(wù)出差人群的需求會(huì)降低。
但是這種體驗(yàn)式的消費(fèi)，比如娛樂式的消費(fèi)，或者消遣式的消費(fèi)會(huì)增多。在這方面，我們還是堅(jiān)定不移的來做這種體驗(yàn)式消費(fèi)的模式?，F(xiàn)在很多商城都是從最早賣衣服的商鋪，變成了體驗(yàn)式的密室逃脫、轟趴館，有體驗(yàn)式的消費(fèi)，或者說孩子的游樂場(chǎng)，都向這方面轉(zhuǎn)。這也是未來的方向。我們做的也屬于體驗(yàn)式的酒店，你來之后才能感覺到影音的效果，看到家里沒有的電影。
Q：主要是通過產(chǎn)品吸引客戶，保持住他們的黏性。
賈超：對(duì)，產(chǎn)品。加上我們一些基礎(chǔ)的服務(wù)，還有基礎(chǔ)的硬件標(biāo)準(zhǔn)和軟裝，在大家的期望值之類，然后我們的影音效果和體驗(yàn)度又在他的期望值之上，有點(diǎn)小驚喜的感覺。我們的客人只要看過我們房間的，他們都說你這個(gè)大屏幕和觀影感受太好了，都會(huì)很贊嘆。我跟你說沒有什么感覺，你自己看一看，就明白為什么我們的顧客愿意來住，或者復(fù)購率高。這種觀影感受，大家也會(huì)去拍照，發(fā)朋友圈。畢竟很少有人能見過這么大的屏幕，或者有看電影的感覺比較多，自傳播比較多。
Q：目前在有戲消費(fèi)的客戶是出行的同時(shí)有一個(gè)主題酒店的需求，還是以影音消費(fèi)的需求為主呢？
賈超：我們大概百分之五六十的客人，本來就是商務(wù)人群，他就要住。比如說我今天去上海出差，我可能在陸家嘴附近，我要住在附近，附近其他品牌的連鎖酒店可能我已經(jīng)住膩了，然后我發(fā)現(xiàn)有一個(gè)能看電影的酒店，一想明天只有半天的工作需求，我可以放松半天，就會(huì)選擇住這樣的酒店。這種商務(wù)客人比較多。
百分之三四十是情侶客人。很簡(jiǎn)單了，我們?cè)诜块g里解決了吃飯、看電影加睡覺的問題。等于一站式解決了他去三個(gè)地點(diǎn)。大家可以在一起時(shí)間更長(zhǎng)，一邊看電影一邊聊天，它的氛圍跟環(huán)境更適合。也有小伙伴開玩笑，叫“走吧，咱倆去看電影，一定要帶上身份證”，這個(gè)也是一個(gè)剛需——年輕人搞對(duì)象，或者說談戀愛也是一個(gè)剛需。
再一個(gè)就是一些家庭帶著寶寶來的。我們通過后臺(tái)統(tǒng)計(jì)，帶著寶寶來的客人，會(huì)看兩個(gè)小時(shí)左右，觀影時(shí)間會(huì)短一些，但小孩會(huì)非常喜歡這種觀影的模式。因?yàn)橐话愕募彝ザ际怯秒娨?，很少有家庭用投影儀加5.1的音響，所以他就沒看過，新鮮，愿意看一會(huì)兒。小朋友小的時(shí)候可能也不適合帶去電影院，他們也坐不住，看一會(huì)兒就要換一下。我們分析過后臺(tái)數(shù)據(jù)特別好玩，小孩看的電視，可能30分鐘左右就要換一部動(dòng)畫片，30分鐘再換一部。
Q：有戲最早的目標(biāo)用戶群體是中產(chǎn)白領(lǐng)，現(xiàn)在算是拓展了很多不同的客戶群？
賈超：其實(shí)也是中產(chǎn)白領(lǐng)，住我們酒店因?yàn)橄M(fèi)相對(duì)比較高，所以還是這個(gè)定位。我們的定價(jià)基本上是快捷酒店的兩倍，相對(duì)來說價(jià)格算比較高的，所以來我們這邊還是中產(chǎn)階級(jí)。
Q：有戲現(xiàn)在有青春版跟雅致版幾條不同的產(chǎn)品線，它們之間的定位和面向客群還是有些不同？
賈超：對(duì)，有些不同。
有戲青春版，從價(jià)格來說最直接，大概是200塊錢到600塊錢的客群。青春版基本上就是消費(fèi)跟年齡相對(duì)比較年輕的，在三四五六線城市來做?，F(xiàn)在80后占比30%多，90后50%，00后將近10%。
雅致版目前只在一線城市來做，定價(jià)600元到1,200元，在CBD區(qū)域，北京是大望路、三元橋等比較核心的點(diǎn)；在上海是陸家嘴、南京路，還有御園，也都是高端地塊；深圳南山我們就在微軟跟百度的隔壁，那塊是我們的深圳店；廣州是在會(huì)展中心，還有廣州塔附近還有一個(gè)門店在裝修，相對(duì)來說都是比較核心的位置。雅致版相對(duì)來說，年齡應(yīng)該是30歲到50歲的人來住，年齡大一些，消費(fèi)檔次也會(huì)高一些。
另外還有一些老的國(guó)企賓館的改造，像星級(jí)酒店的改造可以用我們這種產(chǎn)品。雅致版大廳里還會(huì)有私人影院的設(shè)計(jì)，大廳里實(shí)際能看院線電影的，比如你要住到我們酒店里，我們會(huì)送你電影票。
Q：這個(gè)聽起來很像國(guó)外拉斯維加斯之類的旅游城市的酒店，是一個(gè)綜合的旅游體驗(yàn)，未來有戲會(huì)向這個(gè)方向走嗎？
賈超：慢慢的會(huì)。我覺得中國(guó)未來體驗(yàn)式的消費(fèi)和一站式的消費(fèi)體驗(yàn)，還是會(huì)越來越火。因?yàn)槿藗冊(cè)絹碓接绣X，在國(guó)外也體現(xiàn)過這種好的服務(wù)和好的待遇之后，還是愿意回來消費(fèi)。
像我們幾年前就在研究地中海俱樂部（Club Med），他們一般是一個(gè)園區(qū)，主要是給孩子住，有托管孩子的幼兒園，可以帶著你玩一天。晚上還有舞蹈表演，十點(diǎn)大家還可以蹦蹦迪，喝喝酒，一站全包括。孩子在里面玩騎馬射箭，好多好玩的東西都可以在酒店里完成。我們把孩子帶過去之后，就可以在那里讓他跟各國(guó)的小朋友來玩。這種相當(dāng)于是一個(gè)樂園的感覺。包括我看復(fù)星這次財(cái)報(bào)，旅游板塊的業(yè)績(jī)很好，出乎大家的意料，12月份的業(yè)績(jī)非常棒。
我覺得未來中國(guó)酒旅會(huì)有兩個(gè)點(diǎn)，第一個(gè)點(diǎn)是城市型酒店中高端的升級(jí)改造，消費(fèi)升級(jí)是一個(gè)方向；第二個(gè)是大的類地產(chǎn)項(xiàng)目的體驗(yàn)式消費(fèi)樂園或者渡假村的模式，像古北水鎮(zhèn)這種大的模式才可以做起來，小的民宿我不太看好。
我們做的這個(gè)方向——中高端的改造，改造各種文化主題，會(huì)有一批的上市公司會(huì)出現(xiàn)。這個(gè)板塊中國(guó)上市公司相比美國(guó)來說太少了，我覺得還得有上百家的百億公司出來，有戲可能是其中一個(gè)。還有一個(gè)我認(rèn)為是未來渡假村的模式，或者像長(zhǎng)隆、華僑城歡樂谷的模式變大，把它的體驗(yàn)感提高，也是未來的方向。我認(rèn)為這兩個(gè)方向是可以迅速上市，并且真正能帶來客戶好評(píng)跟利潤(rùn)的。
團(tuán)隊(duì)、產(chǎn)品個(gè)性化與智能化決定未來競(jìng)爭(zhēng)
Q：上市其實(shí)是一種融資手段，帶更多的資本進(jìn)入行業(yè)。你怎么看屆時(shí)行業(yè)中的競(jìng)爭(zhēng)？競(jìng)爭(zhēng)加速后，到最后行業(yè)壁壘會(huì)是什么呢？
賈超：首先to C的行業(yè)沒有絕對(duì)的核心競(jìng)爭(zhēng)力。我覺得核心競(jìng)爭(zhēng)力最大的其實(shí)就是人，就是團(tuán)隊(duì)的不一樣，這是比較重要的點(diǎn)。之前我在長(zhǎng)江創(chuàng)創(chuàng)社區(qū)上過張曉萌教授的一門領(lǐng)導(dǎo)力的課，里面講到企業(yè)管理方面是相通的，組織和個(gè)體需要主動(dòng)而持續(xù)地改變環(huán)境、適應(yīng)環(huán)境的過程。所以在企業(yè)管理過程中，我們就會(huì)考慮每個(gè)人更適合哪個(gè)崗位，或者能不能一起更好的合作。如果不能的話，那就抓緊離開；如果還可以的話，大家溝通著往前走。所以團(tuán)隊(duì)上我們的表現(xiàn)還比較好。
再一個(gè)是選擇的方向和產(chǎn)品的不同。方向上有戲選了一個(gè)相對(duì)討巧的點(diǎn)，現(xiàn)在一說電影怎么樣，大家能想起有戲，慢慢地有戲就是電影酒店，電影酒店就是有戲，大家記住這個(gè)深度的IP，做了很強(qiáng)的捆綁。
從產(chǎn)品端，如果你不夠個(gè)性，或者沒有自己的特點(diǎn)，慢慢的也會(huì)被其他的大品牌湮沒。你說是你的品牌大，還是希爾頓的品牌大？開在你隔壁的希爾頓歡朋，也是希爾頓在前面，而且裝修比你好，價(jià)格比你低，瞬間你的生意是不是就不好了，也還會(huì)有很多這種情況。
還有是方向性。我們現(xiàn)在抓的重點(diǎn)核心是電影片源，包括音樂的片源。我們也在聯(lián)系一些演唱會(huì)線上播放推廣，還有國(guó)外五大電影制片廠的影片我們也在聯(lián)系。五大沒有進(jìn)入國(guó)內(nèi)院線的影片里，和五大之外的影視公司也有很多優(yōu)秀的影片，我們引進(jìn)到中國(guó)來播放，所以在我們的系統(tǒng)里能看到院線沒有的，中國(guó)沒有的電影，全部是合法版權(quán)的。
當(dāng)你能拿到核心內(nèi)容的時(shí)候，大家會(huì)覺得來你這里會(huì)看到內(nèi)容、看到文化，而且每年都在更新，你的競(jìng)爭(zhēng)力就會(huì)不斷的提高。這是我們認(rèn)為相對(duì)來說是核心競(jìng)爭(zhēng)力的方向，所以我們會(huì)不斷的拿電影IP，包括各種相關(guān)的IP來聚集自己的核心競(jìng)爭(zhēng)力。
第二點(diǎn)，未來在人工化轉(zhuǎn)智能化系統(tǒng)方面也有比較好的機(jī)會(huì)?，F(xiàn)在中國(guó)已經(jīng)沒有人口紅利，也沒有廉價(jià)的勞動(dòng)力，中國(guó)的勞動(dòng)力已經(jīng)開始比國(guó)外貴了，所以我們需要更好的智能化系統(tǒng)。也因此，最開始的時(shí)候，我們就強(qiáng)調(diào)不收現(xiàn)金，希望全部都是微信、支付寶、銀行卡來支付，我們確實(shí)做到了，還做的不錯(cuò)，行業(yè)里目前就我們一家不收現(xiàn)金的。還有就是流程上的無人化。今天只要是老客戶來了，我們都不用管他，你自己去操作開房間，我去給你盛爆米花，有點(diǎn)像高鐵站買票一樣，他會(huì)了就能自己操作。
一是無人化，二是無現(xiàn)金化和智能化系統(tǒng)流程我們都比較喜歡，包括我們跟阿里釘釘也在打造一套智能化的酒店管理系統(tǒng)。我們能幫助高星級(jí)酒店節(jié)省人力30%到40%，中端酒店能節(jié)省20%到30%?？旖菥频晡也徽f了，它成本已經(jīng)比較低了。所以我們能幫助中高端酒店節(jié)省很多的人力物力，這方面我們也在做嘗試。
核心競(jìng)爭(zhēng)力最后歸結(jié)起來：團(tuán)隊(duì)大家還是比較年輕，愿意一起往前走，大家愿意一起來奮斗；產(chǎn)品上，我們有一些獨(dú)家版權(quán)和系統(tǒng)智能化的東西；方向上，我們會(huì)相對(duì)堅(jiān)定地走文化酒店之路，“黃金有價(jià)，文化無價(jià)”，我們會(huì)把文化這個(gè)概念繼續(xù)做深，做一些跟別人與眾不同的酒店，然后來提高自己的議價(jià)能力，實(shí)現(xiàn)更好的贏利。
大家不要只是拼價(jià)格，或者只是拼服務(wù)跟硬裝，我覺得那是比較坑，越拼越坑。我自己干酒店干了11年，如果只是這么拼的話，最終沒有什么好的結(jié)果。
Q：我們現(xiàn)在企業(yè)有多少員工？
賈超：我們自己發(fā)工資的員工大概有四百多人，還有一些我不用發(fā)工資的加盟店員工，大概有二三百人。其中90后占到了百分之五六十。這是我們?nèi)ツ昴甑椎臄?shù)據(jù)。90后員工你就告訴他底線，你別出現(xiàn)違法行為，別違法、別違規(guī)，剩下你隨便干。你只要規(guī)定內(nèi)的動(dòng)作完成，剩下你可以自由發(fā)揮，相對(duì)比較自由。他們?nèi)粘５墓ぷ鳎乙膊桓缮?，我說你們定了，你們喜歡就行。
無論推送稿件，還是設(shè)計(jì)，都由他們自主來。像青春版他們?cè)O(shè)計(jì)出來，覺得好我們就干。干完了之后回頭看數(shù)據(jù)，看每一間房的入住率、投資回報(bào)率，不好的房間砍掉，好的房間就多做，我們?cè)俨粩嗟膬?yōu)化，因?yàn)檎l也不知道出來之后會(huì)怎么樣。
我們目前基本上是按90后的喜好來調(diào)研、做房間，做出來之后的效果基本不差。但在應(yīng)用過程中會(huì)出現(xiàn)各種情況。比如說，調(diào)研出來大家一看這個(gè)圖好看，那就做。結(jié)果做完之后才會(huì)發(fā)現(xiàn)有問題。比如最經(jīng)典的就是變形金剛主題的房間，里面有一個(gè)大黃蜂的車頭，我們當(dāng)時(shí)一看都覺得這個(gè)房間厲害，這個(gè)房間好，做出來也花了不少錢。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，躺在床上的時(shí)候，汽車車頭是擋屏幕的，后來把床給墊高才解決這個(gè)問題。所以，你看著好看，但實(shí)際上真正住的時(shí)候會(huì)發(fā)現(xiàn)不太好。像這種案例，大家一看眼前一亮，但真正他住完了之后不舒服，有點(diǎn)象“好看不好吃”這種感覺，這種錯(cuò)誤我們也犯過。那就改嘛，當(dāng)你摸過燙的東西，才明白什么叫燙。你沒有摸過的時(shí)候，不知道燙是什么感覺，就得燙一下才知道。
Q：國(guó)外批片這塊，如果有戲要把這塊壁壘做起來，會(huì)不會(huì)也有一些內(nèi)容成本上的壓力？
賈超：我們的邏輯是這樣的，國(guó)外的片子拿進(jìn)來之后放在我的平臺(tái)上，有播放量我給你付費(fèi)，如果你的片源沒有播放量，我是不給你付費(fèi)的，做的是這種模式。
其實(shí)國(guó)外很多廠商是不太接受的，因?yàn)橛X得你中國(guó)人造假，點(diǎn)了100次說是只有1次。但是把我們的系統(tǒng)邏輯跟技術(shù)展示給他們，他們實(shí)際來門店看了之后，他自己也會(huì)暗訪，看過才會(huì)對(duì)我們的系統(tǒng)建立認(rèn)可，才愿意把自己的影片放在我們的片庫里，我們做點(diǎn)映的付費(fèi)制。這種模式相對(duì)比較公平，因?yàn)槲覀儾挥酶冻龀杀?，他放在這里，只要有人播放，我們給他錢，沒有人播放，我們就不給錢。而且不會(huì)影響他在騰訊跟愛奇藝這些互聯(lián)網(wǎng)端的銷售。因?yàn)槲覀冎荒盟木€下實(shí)體端。
我們簽合同的時(shí)候，也只會(huì)簽類似酒店，餐飲、足療、小型影院，屬于非院線影院、非互聯(lián)網(wǎng)，這兩個(gè)渠道刨除之后的線下實(shí)體。片子他還可以賣給互聯(lián)網(wǎng)，我們拿的只是除了院線和互聯(lián)網(wǎng)之外的這些實(shí)體門店的版權(quán)。
我們現(xiàn)在接入的門店數(shù)量不少，有7,500多家門店跟我們合作，它的系統(tǒng)用的我們的，大概有30多萬塊屏幕，屏幕和線下的門店數(shù)量，我們目前是第一，第二是愛奇藝，我們市場(chǎng)份額占80%多，他們只占百分之十幾，剩下的三到十名有個(gè)10%的份額。
Q：接下來有戲還有哪些計(jì)劃？
賈超：我去年上了長(zhǎng)江創(chuàng)創(chuàng)社區(qū)的創(chuàng)業(yè)營(yíng)，本來我跟幾個(gè)長(zhǎng)江創(chuàng)創(chuàng)社區(qū)的同學(xué)在談，要落地一批短視頻主題的酒店，包括文化酒店、電競(jìng)酒店，談了好幾個(gè)，包括斗羅大陸那邊也在溝通。但是因?yàn)橐咔榈那闆r，我們沒法來做推進(jìn)，所以暫時(shí)停下。
本來說年后和長(zhǎng)江創(chuàng)創(chuàng)社區(qū)同學(xué)的電競(jìng)俱樂部LGD在杭州合作做電競(jìng)酒店，圖紙都畫好了。LGD那邊有賽場(chǎng)，會(huì)組織好多比賽，我就在他的辦公樓下邊做一個(gè)電競(jìng)酒店，一是他那里的客人可以來住，二是他那邊舉行比賽的時(shí)候，好多戰(zhàn)隊(duì)、粉絲也會(huì)來，所以我們想聯(lián)合在那邊做一個(gè)酒店，是這么一種合作模式。房間里要放電腦，還有工區(qū)，大家可以活動(dòng)PK的一些區(qū)域。外面活動(dòng)區(qū)域他們來解決，房間里的事我來解決，是我的強(qiáng)項(xiàng)，我們這么來合作。但現(xiàn)在出現(xiàn)了疫情，我們只能先停一停。