我很少寫二級市場。

這幾天我看到了瑞幸一季度的財報，瑞幸這場翻身仗打得很漂亮。

一場“數(shù)據(jù)至上”的時代變革來臨了！

01.瑞幸如何翻身？

2022年5月24日，瑞幸咖啡（OTC：LKNCY）發(fā)布未經(jīng)審計的2022年第一季度財報。

與星巴克同店銷售額大幅度下降23%不同的是，2022年一季度，瑞幸的自營門店同店銷售額增長41.6%。

而且公司季度經(jīng)營利潤首次轉(zhuǎn)正，實現(xiàn)整體盈利。

瑞幸從2020年被渾水基金狙擊，市值一夜蒸發(fā)50億美元，被迫退市，同時還要面臨調(diào)查處罰以及天價訴訟賠償。到2022年門店數(shù)量和銷售額增長率都超越星巴克。

短短兩年間，瑞幸是如何翻身的？

答案可能會令很多人意外：瑞幸本質(zhì)上并不是一家餐飲企業(yè)，而是一家科技零售公司。

在爆款打造和上新方面，瑞幸難尋敵手。

財報中顯示，瑞幸今年一季度上新34款現(xiàn)制飲品，平均每2.68天就有一款新品面世。

爆款頻出，瑞幸牢牢收割了人們的注意力。繼生椰拿鐵銷量破1億杯后，瑞幸4月新推出的“椰云拿鐵”，創(chuàng)下驚人的火爆銷量，第一周就售出495萬杯，單日銷量66萬杯。

正如行話所說的，打敗諾基亞和摩托羅拉的不是三星，而是安卓系統(tǒng)。產(chǎn)品不是護(hù)城河，技術(shù)和整合能力才是。

作為爆款制造機(jī)的瑞幸，沒有一個爆款是靠運氣引爆的。它的背后，是數(shù)據(jù)化的完善研發(fā)體系。

瑞幸高級副總裁、瑞幸咖啡產(chǎn)品線負(fù)責(zé)人周偉明說：“我們會將各種原料和口味數(shù)字化，量化追蹤飲品的流行趨勢。通過這些數(shù)據(jù)，我們能得出無數(shù)種產(chǎn)品組合，也能看到還有哪些奶咖、果咖產(chǎn)品沒有研發(fā)上新，還可以去嘗試。”

“我們不相信碰巧，更相信數(shù)據(jù)。”

這套數(shù)據(jù)化的研發(fā)體系，讓瑞幸擁有了快速制造爆款的能力。

閃電式上新，讓市場快速去檢驗，賣爆的固定在菜單里，市場反應(yīng)冷清的快速迭代掉。每3天一款新品，不同的口味和原材料組合方式，總有一款會成為下一個爆款。

瑞幸賣的是“數(shù)據(jù)咖啡”。

02.算法至上的“便利蜂”

瑞幸的故事讓我想到了便利蜂。

這兩年雖然受疫情影響嚴(yán)重，但作為曾經(jīng)便利店行業(yè)的一匹黑馬，便利蜂取得了非常亮眼的成績：3年的時間在全國開出了2000家店。而三大日系便利店巨頭7-ELEVEN、全家、羅森分別用了15年、16年和23年。

知乎有個問題：“便利蜂和7-11有什么區(qū)別？”

便利蜂的官方回答是：“便利蜂表面上是一家連鎖便利店，本質(zhì)上是一家數(shù)據(jù)科技公司。“

這個回答和瑞幸何其相似。

便利蜂利用數(shù)據(jù)化的管理去實現(xiàn)“更低的人力成本、更快地擴(kuò)張速度、更標(biāo)準(zhǔn)化的店鋪運營”。

便利蜂通過智能訂貨系統(tǒng)、大數(shù)據(jù)選品系統(tǒng)、自助收銀系統(tǒng)、動態(tài)定價系統(tǒng)等算法驅(qū)動的程序，直接把門店員工從訂貨、選品、收銀等瑣碎工作中解放出來，可以整體將門店店員減少1-2人。

基于數(shù)據(jù)化管理，便利蜂在人員培養(yǎng)上的時間大幅度減小。便利蜂用5天時間就能完成對一個店員的培訓(xùn)，一個店長基本上培訓(xùn)6個月后也完全可以勝任，而這一時間在7-ELEVEn是3年。

以選品為例，便利蜂通過對不同用戶畫像的描繪，做出一個大數(shù)據(jù)及算法驅(qū)動的便利店系統(tǒng)，并根據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計，針對各種“標(biāo)簽”人群推出有針對性的商品與活動。

比如，便利蜂曾推出了像貴州白酒味、四川麻辣火鍋味、江南桂花糕風(fēng)味等多種“奇葩”口味的咖啡，還被網(wǎng)友們投稿至迷惑行為大賞。據(jù)便利蜂內(nèi)部數(shù)據(jù)披露，這些“奇葩”咖啡的出現(xiàn)，使其咖啡產(chǎn)品銷量上漲15%。

03.跨境的數(shù)據(jù)化還有多遠(yuǎn)？

跨境人都經(jīng)常把數(shù)據(jù)化掛在嘴邊，比如：數(shù)據(jù)化選品、數(shù)字化全鏈路營銷等等。

但回顧瑞幸和便利蜂，我們有沒有像這兩家公司一樣，把數(shù)據(jù)化落地到每一個執(zhí)行環(huán)節(jié)？

比如用大數(shù)據(jù)做精準(zhǔn)的用戶素描？用大數(shù)據(jù)去選品測品？用數(shù)據(jù)去量化每一個SKU的每一個特征？用數(shù)據(jù)去追蹤每一個用戶行為？

我們在做咨詢的時候，經(jīng)常有甲方問我們：做一個品牌的核心競爭力是什么？

可能在過去，這個核心競爭力可能會是對供應(yīng)鏈的把控，對市場變化的敏銳洞察，以及對產(chǎn)品設(shè)計的創(chuàng)意。

但在這個時代，核心競爭力一定是數(shù)據(jù)驅(qū)動的整車戰(zhàn)略。

從用戶畫像，到追蹤用戶需求的變化，再到不斷結(jié)合熱點的爆品打造，最后是用戶分層的精準(zhǔn)運營。

每一個環(huán)節(jié)，都離不開數(shù)據(jù)驅(qū)動。

坦白說，目前95%以上的跨境賣家還沒有摸到數(shù)據(jù)化的門檻。頂多是用用選品軟件去看看產(chǎn)品，用數(shù)據(jù)系統(tǒng)實現(xiàn)海量鋪貨。

今天的跨境離數(shù)據(jù)化還有很長的路要走。

希望你是勇于吃螃蟹的人。