2月22日，農歷正月初六，作為“樂購新春·福滿超級皖”系列活動的核心板塊，“超級皖”美食爭霸賽總決賽在合肥駱崗中央公園圓滿落幕。阜陽與淮南兩座千年古城派出頂尖廚師團隊，圍繞“騏驥奔騰宴”這一主題展開巔峰對決，為現(xiàn)場觀眾獻上了一場視覺與味覺的雙重盛宴。最終，淮南戰(zhàn)隊憑借精湛的廚藝和深厚的文化底蘊，摘得首屆賽事桂冠，捧起了由非遺壽州窯特制的“金碗”獎杯。
根據賽制，決賽要求阜陽與淮南兩隊必須在90分鐘內，緊扣“萬馬奔騰”的視覺意象與深厚的徽菜文化，分別創(chuàng)作一桌包含10道精美菜品的“騏驥奔騰宴”。比賽現(xiàn)場，灶火熊熊，皖北的豪邁風情與淮河的靈秀之氣在鍋中交融升騰。專業(yè)評委從技法、文化內涵與創(chuàng)意表達等多維度進行嚴苛打分，而由20名大眾評審組成的品鑒團，則將用味蕾投出決定冠軍歸屬的關鍵一票。
在決賽激烈進行的同時，安徽省其余14個地市的廚師戰(zhàn)隊也作為“返場嘉賓”歸來，同步制作了獨具地方特色的“騏驥奔騰宴”。16桌風味各異的宴席齊聚一堂，共同勾勒出安徽16個地市的完整味覺版圖。這份凝聚了全省廚藝匠心的盛宴，迎來了一群最特別的品鑒者——百名在節(jié)日期間堅守崗位的環(huán)衛(wèi)工人、醫(yī)護人員、社區(qū)工作者等勞動者代表。“干了十幾年的環(huán)衛(wèi)工作，大年初六能在這么熱鬧的場合，吃到家鄉(xiāng)淮南的牛肉湯，心里熱乎乎的?！眲倓傁略绨嗟沫h(huán)衛(wèi)工人張大姐捧著一碗熱氣騰騰的牛肉湯，眼眶有些濕潤，“平時都是我們?yōu)榇蠹覓呓?，今天有人為我們做菜，這年過得特別值。”
賽場外的“免費品鑒區(qū)”同樣熱氣蒸騰，萬份淮南牛肉湯與萬份阜陽羊肉湯同時開鍋，香氣四溢，市民游客排起長隊，爭相品嘗這口地道的“暖冬味道”。“百鍋爭鮮”專區(qū)更是熱鬧非凡，廣德燉鍋咕嘟冒泡，搭配卡旺卡奶茶的醇香與詹記桃酥的酥脆，組成冬日里最治愈的“暖冬三件套”，觀眾們紛紛為自己心儀的燉鍋掃碼投票。
美食之外，“超級皖·非遺奇趣游”讓傳統(tǒng)文化“活”了起來。合肥洋蛇燈翻騰起舞，蚌埠花鼓燈節(jié)奏歡快，臨泉雜技驚險刺激，巡游隊伍所到之處，歡呼聲此起彼伏。夜幕降臨后，“一夜魚龍舞”光影巡游點亮了夜空，數(shù)百盞手工魚燈匯成流動的光影長河。不遠處的央視春晚分會場主舞臺“皖美之瞳”前，游客們爭相打卡留念，將春晚記憶與合肥印象一同定格。科晚展區(qū)、戲曲展演同樣人頭攢動，讓游客在煙火氣中感受合肥“科創(chuàng)+文旅”的雙重魅力。
隨著夜幕漸深，主舞臺被音樂點亮?！俺壨睢つ贻喲莩獣币浴?a href="http://www.izimi.cn/tools-time">時間為軸”，打造了一場跨越代際的音樂敘事。從60年代的經典老歌到00年代的青春旋律，來自各行各業(yè)的素人領唱員與本土專業(yè)樂隊共同登臺?！拔覐椖悴隆薄敖鹎鷵岥湣薄叭翊蠛铣钡然迎h(huán)節(jié)輪番上演，將現(xiàn)場氣氛一次次推向高潮。
經過半年的激烈角逐，這場以美食為媒、文化為魂的盛會圓滿落下帷幕。它不僅是對前期百億流量、數(shù)十億元消費拉動的成果檢閱，更是一場以人民為主角、以文化為內核的時代盛宴。當江淮大地的萬千風味匯聚于駱崗，這場盛會正以最接地氣的方式，詮釋著發(fā)展的溫度與人間的至味。（記者 呂文衛(wèi) 劉職偉）
