“傳統(tǒng)漁業(yè)需100畝水體達(dá)到的產(chǎn)能，
如今君匠大農(nóng)1畝就能實現(xiàn)；
傳統(tǒng)漁業(yè)100人的工作量，
現(xiàn)在君匠大農(nóng)1名員工便可完成?！?/span>
上海君匠大農(nóng)科技有限公司（下稱“君匠大農(nóng)”）創(chuàng)始人、董事長馮莉君向上?？萍冀榻B：“同等面積下采用工業(yè)化手段模擬傳統(tǒng)生態(tài)環(huán)境，可365天全氣候穩(wěn)定出產(chǎn)高品質(zhì)鮮活魚蝦產(chǎn)品，產(chǎn)量是傳統(tǒng)養(yǎng)殖的100倍以上。”
一般來說，理想化的養(yǎng)殖海魚、海蝦環(huán)境需要常年維持28至30度的恒溫，內(nèi)陸的任何城市都無法滿足這一條件。如何在工廠里還原出自然環(huán)境中的養(yǎng)殖空間，是馮莉君創(chuàng)立君匠大農(nóng)十年來持續(xù)探索的技術(shù)創(chuàng)新道路。
馮莉君介紹，
目前，君匠大農(nóng)可以
在內(nèi)陸任何地區(qū)
實施工廠化養(yǎng)殖石斑魚等
高附加值的海產(chǎn)品，
并且，產(chǎn)品零污染零排放，
全程不使用抗生素激素，
養(yǎng)殖成功率達(dá)到100%，
養(yǎng)殖存活率超過95%。
君匠大農(nóng)已發(fā)展成為一家擁有技術(shù)研發(fā)、生產(chǎn)與供應(yīng)、管理服務(wù)、投融資融合一體的優(yōu)質(zhì)漁業(yè)生產(chǎn)之集成服務(wù)商，特別是君匠大農(nóng)采用的“輕資產(chǎn)重運營”商業(yè)模式，贏得了軟銀中國等國際資本的青睞。
金融投資行業(yè)出身的馮莉君介紹，
君匠大農(nóng)單個項目投資額達(dá)3到5億元。
這創(chuàng)造了農(nóng)業(yè)科技賽道中的天花板。
初見馮莉君，有著上海女性特有的溫婉，又極具邏輯思維。
“當(dāng)下國內(nèi)的農(nóng)業(yè)‘大而不強’，水產(chǎn)業(yè)‘有類無品’?！瘪T莉君坦言。
從2015年起，馮莉君就投身于工業(yè)化循環(huán)水智慧漁業(yè)養(yǎng)殖領(lǐng)域。選擇在這條“一米寬”的賽道挖潛“萬米深”，正是因為她看到了傳統(tǒng)水產(chǎn)養(yǎng)殖的三大痛點：
高度依賴自然環(huán)境的傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式，易受臺風(fēng)、高溫天氣等不確定因素影響，而且因“大排大放”而對環(huán)境造成了不可忽視的污染。
傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式的回本周期過長、帶來的回報過低。年輕人不愿進入這一領(lǐng)域，而中國1600萬漁民中的大部分已步入老年，未來的農(nóng)業(yè)該由誰來做下去？
當(dāng)前整個水產(chǎn)行業(yè)缺少標(biāo)準(zhǔn)，只能見到石斑魚、對蝦等諸多“品類”，卻無“品牌”建設(shè)。食品安全的保障不夠完善，未來的農(nóng)業(yè)要如何做強？
利用科技創(chuàng)新+模式創(chuàng)新，
賦能傳統(tǒng)漁業(yè)，
這是馮莉君創(chuàng)立君匠大農(nóng)的初心。
“我每天睡不著或者只要一有空，都會琢磨君匠大農(nóng)如何走好這條“一米寬萬米深”的賽道。”馮莉君說。
“明確問題點，
挖掘創(chuàng)新點，
創(chuàng)造價值點，
找到爆發(fā)點”
這是馮莉君創(chuàng)建君匠大農(nóng)的
底層戰(zhàn)略邏輯。
要使傳統(tǒng)漁業(yè)養(yǎng)殖的
“面朝黃土背朝天”
升級為“面朝電腦背靠大數(shù)據(jù)”
一組數(shù)據(jù)，
全世界約70%的魚蝦水產(chǎn)，
來自我國1600萬漁民的雙手。
事實上，漁業(yè)的工業(yè)化與數(shù)字化轉(zhuǎn)型，既是提高生產(chǎn)效率、節(jié)能減排的最優(yōu)路徑，又能為食品安全提供可靠保障，已是未來發(fā)展的必然趨勢。
如何用科技改變農(nóng)業(yè)，
為整個行業(yè)創(chuàng)造出一套可持續(xù)、可盈利、可復(fù)制的科技漁業(yè)范式？
不言而喻，工業(yè)化智慧漁業(yè)養(yǎng)殖在技術(shù)領(lǐng)域有著很高技術(shù)壁壘。
君匠大農(nóng)技術(shù)團隊與丹麥、以色列、加拿大等全球海產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)領(lǐng)先的國家和地區(qū)積極開展交流合作，共享先進技術(shù)、管理模式和實踐經(jīng)驗。
君匠大農(nóng)與國內(nèi)多家行業(yè)頂級科研院校緊密合作，共同參與并完成了眾多現(xiàn)代漁業(yè)工程項目的規(guī)劃設(shè)計、循環(huán)水養(yǎng)殖成套設(shè)備的研發(fā)制造與集成安裝，形成了國內(nèi)首創(chuàng)的原位水質(zhì)凈化系統(tǒng)、新型同軸共軌滾筒微濾機、智能化遠(yuǎn)程調(diào)控與AI專家管理系統(tǒng)，已擁有近30項國家專利。
應(yīng)用物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)等科技，將漁業(yè)設(shè)備響應(yīng)時間從小時縮短到十幾分鐘；省土地、節(jié)水源、零污染、品質(zhì)有保障的工業(yè)化水產(chǎn)養(yǎng)殖，通過全過程物聯(lián)網(wǎng)傳感、云平臺數(shù)據(jù)實現(xiàn)智能化的生產(chǎn)方式，由此推動的漁業(yè)工業(yè)化與漁民工人化。
如今，君匠大農(nóng)已在蘇浙渝等地區(qū)率先完成南美白對蝦等名貴水產(chǎn)品二十余批次的批量生產(chǎn)，積累了豐富的第一手?jǐn)?shù)據(jù)；建立了多達(dá)19個水環(huán)境和生物學(xué)因子控制指標(biāo)體系，在業(yè)界率先總結(jié)形成一套完整的工業(yè)化循環(huán)水魚蝦水產(chǎn)品養(yǎng)殖作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)范。
馮莉君總結(jié)：“突破地域限制、全程零排放，以及全過程不使用抗生素和激素這‘三大優(yōu)勢’，驗證了君匠大農(nóng)技術(shù)的先進性、成熟性與經(jīng)濟性，促使我們形成‘四大標(biāo)準(zhǔn)’，也就是從設(shè)計到工程的標(biāo)準(zhǔn)化、集成設(shè)備養(yǎng)殖系統(tǒng)的標(biāo)準(zhǔn)化、工藝流程的標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化，因而奠定了公司以技術(shù)鏈為支撐、用產(chǎn)品鏈做規(guī)模、用金融鏈做落地，進而完善品牌鏈、形成資本鏈的‘五大鏈條’。”
以世界的眼光、
國際的標(biāo)準(zhǔn)和本土的策略，
君匠大農(nóng)正在構(gòu)建
科技創(chuàng)新與模式創(chuàng)新“雙創(chuàng)新”，
將基地打造成為
工廠化海產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)
和持續(xù)供應(yīng)的世界級陸地海洋牧場。
不只是“石斑魚”
在消費升級與健康飲食的驅(qū)動下，低脂高蛋白的石斑魚、對蝦等海產(chǎn)品在中國百姓飲食中所占比例越來越高，市場需求正在逐年攀升。不僅如此，據(jù)世界銀行預(yù)計，到2025年，將有36個國家共14億人口陷入食物短缺的危機中，到2030年，全球范圍內(nèi)對糧食的需求將增長50%以上。
向高端農(nóng)業(yè)要空間，
向精品農(nóng)業(yè)要效益，
向品牌農(nóng)業(yè)要市場，
是馮莉君給出
解決傳統(tǒng)農(nóng)漁業(yè)問題的“三個方向”。
“向高端農(nóng)業(yè)要空間，意味著在1畝的空間里達(dá)到傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)100畝的產(chǎn)能，解決現(xiàn)代農(nóng)業(yè)面臨的土地稀缺問題；向精品農(nóng)業(yè)要效益，意味著以更高的品質(zhì)創(chuàng)造出更高的商業(yè)價值，化解傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)低回報的問題；向品牌農(nóng)業(yè)要市場，對我們而言則意味著使產(chǎn)品達(dá)到‘三重認(rèn)證’乃至生食標(biāo)準(zhǔn)，以形成品牌標(biāo)識，滿足消費者對食品安全的更高要求。”馮莉君介紹道。
目前，君匠大農(nóng)在長三角、京津冀、西南等地區(qū)陸續(xù)布局落地產(chǎn)業(yè)，部分地區(qū)已經(jīng)投入運營。
馮莉君表示，將技術(shù)的先進性、成熟性、完整性同產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟性實現(xiàn)充分融合，通過工廠化數(shù)字漁業(yè)養(yǎng)殖，君匠大農(nóng)將實現(xiàn)大規(guī)格的南美白對蝦等優(yōu)質(zhì)海蝦和石斑魚等優(yōu)質(zhì)魚類以及海參、鮑魚等數(shù)十億級產(chǎn)值水產(chǎn)品的經(jīng)濟價值，以及百姓食品安全和生活質(zhì)量提的社會價值。
未來，立足于上海，君匠大農(nóng)計劃于3～5年內(nèi)達(dá)到100億的產(chǎn)業(yè)規(guī)模，并輻射至長三角、京津冀與西南地區(qū)，攜手上下游生態(tài)伙伴打造一產(chǎn)工業(yè)化養(yǎng)殖基地、二產(chǎn)現(xiàn)代化海產(chǎn)品精深加工生產(chǎn)線、三產(chǎn)漁業(yè)產(chǎn)業(yè)主題館相互融合共生發(fā)展模式，實現(xiàn)商業(yè)價值與社會價值的雙輪驅(qū)動。
“作為一名80后新農(nóng)人，我選擇帶著責(zé)任感與使命感，深耕‘民以食為天，食以安為先’的農(nóng)業(yè)賽道十年。從投入產(chǎn)業(yè)到建立品牌，是一個漫長的過程，也是功在當(dāng)代、利在千秋的事業(yè)，我們將會堅持長期主義?！瘪T莉君說。
上海君匠大農(nóng)科技有限公司歷經(jīng)十年的深耕發(fā)展，如今已成為一家擁有技術(shù)研發(fā)、生產(chǎn)與供應(yīng)、管理服務(wù)、投融資融合一體的優(yōu)質(zhì)漁業(yè)生產(chǎn)之集成服務(wù)商。作為中國工業(yè)化數(shù)字漁業(yè)領(lǐng)域的佼佼者之一，君匠大農(nóng)致力于為我國內(nèi)陸地區(qū)提供優(yōu)質(zhì)海水產(chǎn)品養(yǎng)殖與產(chǎn)業(yè)園區(qū)開發(fā)等優(yōu)勢資源的整體解決方案，先后承擔(dān)并順利完成了一些列實操項目，其中包括正大淡水漁業(yè)生物工程項目、南水北調(diào)中線丹江口庫區(qū)魚類增殖放流站 、中科院水生生物研究所梁子湖現(xiàn)代生態(tài)漁業(yè)研發(fā)基地、重慶市對蝦工場等水產(chǎn)標(biāo)桿項目。目前，公司正攜手上下游生態(tài)鏈伙伴共同遨游于世界“藍(lán)色食品”市場藍(lán)海之中。
君匠大農(nóng)的工業(yè)化循環(huán)水養(yǎng)殖已在我國引進發(fā)展逾20年，公司技術(shù)團隊在此領(lǐng)域已經(jīng)潛心研究關(guān)鍵技術(shù)和生產(chǎn)實踐8年以上。公司同時與國內(nèi)多家行業(yè)頂級科研院校緊密合作，共同參與并完成了眾多現(xiàn)代漁業(yè)工程項目的規(guī)劃設(shè)計、循環(huán)水養(yǎng)殖成套設(shè)備的研發(fā)制造與集成安裝，形成了國內(nèi)首創(chuàng)的原位水質(zhì)凈化系統(tǒng)、新型同軸共軌滾筒微濾機、智能化遠(yuǎn)程調(diào)控與AI專家管理系統(tǒng)，積累了寶貴的實踐經(jīng)驗和技術(shù)儲備。迄今為止，公司已擁有近30項國家專利，并連續(xù)多年獲評為高新技術(shù)企業(yè)。
本文章內(nèi)容轉(zhuǎn)載自—《上?？萍?/span>》公眾號
作者：WZY
責(zé)編：韋忠
圖編：Shirley
簽發(fā)：馮莉君
REVIEW
●內(nèi)蒙古達(dá)拉特旗投資熱土盡顯無窮魅力 | 君匠大農(nóng)引領(lǐng)助建世界級陸地海洋牧場
●君匠大農(nóng)與國惠環(huán)境優(yōu)勢互補 | 攜手組團式進軍我國EOD市場
●江西景德鎮(zhèn)珠山區(qū)看好君匠大農(nóng)科技發(fā)展實力 | 雙方聚焦于工業(yè)化數(shù)字漁業(yè)項目推進與EOD方案落地
●智慧漁業(yè)引來資本力量青睞 | 君匠大農(nóng)喜得軟銀中國加持
●君匠大農(nóng)攜手中建八局子公司 | 以數(shù)字農(nóng)業(yè)項目接力生態(tài)環(huán)境建設(shè)并發(fā)力EPCO項目
