國(guó)內(nèi)小眾，亞馬遜美區(qū)爆賣。
眾所周知，美國(guó)烤肉文化根深蒂固，夏季來(lái)臨讓“燒烤”活動(dòng)迅速升溫。塵封了一整年的燒烤爐、電烤架開(kāi)始登上亞馬遜熱銷榜，再度創(chuàng)造銷量奇跡。盡管季節(jié)特征明顯、銷售旺季短，但近兩年隨著戶外烹飪需求增加，全球燒烤領(lǐng)域呈現(xiàn)強(qiáng)勁增長(zhǎng)勢(shì)頭。2024年全球燒烤市場(chǎng)規(guī)模為52.8億美元，預(yù)計(jì)將在2030年突破70億美元。
而除了燒烤爐類大件產(chǎn)品外，近期一些星光黯淡的“小眾燒烤神器”同樣在亞馬遜上演造富故事。
01、烤架清潔刷
這款來(lái)自本土品牌Grill Rescue的烤爐清潔刷，亞馬遜售價(jià)49.95美元，過(guò)去一個(gè)月已賣出超3萬(wàn)件，登頂BS榜。
該燒烤刷由位于刷頭的金屬硬鏟和海綿清潔刷兩部分組成，鐵鏟用于清潔頑固污漬，海綿刷可輕松掃除食物殘留。與市面上常見(jiàn)的鬢毛燒烤刷不同的是，這款清潔刷無(wú)需擔(dān)心刷毛脫落的危險(xiǎn)，是燃?xì)狻⒛咎?、陶瓷、不銹鋼燒烤架更安全的選擇。
值得注意的是，這款燒烤刷實(shí)際是由國(guó)內(nèi)工廠生產(chǎn)制造。據(jù)公開(kāi)數(shù)據(jù)顯示，Grill Rescue的清潔海綿多數(shù)來(lái)自浙江寧波，主要合作供應(yīng)商由寧波、深圳廠家組成。目前廣東沿海、浙江等地為出口燒烤配件的主要生產(chǎn)商，亞馬遜熱銷產(chǎn)品大多來(lái)自上述產(chǎn)地。
02、燒烤套裝
售價(jià)36.99美元的燒烤套裝，來(lái)自廣州品牌EWFEN，單月銷售量已突破20000件。
該款燒烤套件以品類豐富為賣點(diǎn)，主打全方位覆蓋家庭燒烤需求。35個(gè)配件包括鍋鏟、漢堡鏟、烤架鉗、蛋圈以及一個(gè)收納包等，燒烤、露營(yíng)、烹飪均可適用。同時(shí)該套配件還支持洗碗機(jī)清洗，集便攜、使用方便為一體。
目前亞馬遜的多樣化燒烤套裝銷售仍處于競(jìng)爭(zhēng)初期，賣家數(shù)量較少。EWFEN的35套件憑借質(zhì)量過(guò)硬、種類豐富等優(yōu)勢(shì)，目前位居BS榜第二。
03、智能溫度計(jì)
美國(guó)的烤肉文化尤為盛行，基于此長(zhǎng)針式溫度計(jì)在亞馬遜常年位列熱銷榜。如今智能家居的風(fēng)也猛烈刮向烤肉界，英國(guó)本土品牌MEATER的藍(lán)牙無(wú)線溫度計(jì)單月銷量已超過(guò)1萬(wàn)件，躋身細(xì)分類目Top 3。
這款溫度計(jì)一改市面上的主流風(fēng)格，僅由一根尖頭式不銹鋼檢測(cè)條構(gòu)成。通過(guò)內(nèi)置藍(lán)牙中繼器連接手機(jī)，即可在APP上監(jiān)測(cè)肉類的內(nèi)部溫度和預(yù)計(jì)完成時(shí)間，進(jìn)一步降低烤肉難度提升流程標(biāo)準(zhǔn)化程度。無(wú)論是新手還是專業(yè)人士，均可利用智能溫度計(jì)烤制完美肉品。
04、電動(dòng)清潔刷
電動(dòng)烤爐清潔刷也是近兩年尤為暢銷的大類之一，電動(dòng)設(shè)計(jì)可大幅降低烤爐清潔難度，減少體力勞動(dòng)，備受美國(guó)消費(fèi)者青睞。
該款電動(dòng)清潔刷來(lái)自本土品牌BulbHead，售價(jià)45美元，月銷已達(dá)8000件且增長(zhǎng)勢(shì)頭強(qiáng)勁。配備不銹鋼滾筒和LED燈是產(chǎn)品的最大亮點(diǎn)，尤其適宜夜間清潔使用，詳情頁(yè)顯示目前產(chǎn)品專利正在申請(qǐng)中。
另外，使用時(shí)只需預(yù)熱烤架，然后點(diǎn)擊啟動(dòng)清潔刷旋轉(zhuǎn)即可，十分適合新手使用。其他同類型電烤刷產(chǎn)品均價(jià)則在上百美元左右，相比之下BulbHead的性價(jià)比優(yōu)勢(shì)十分明顯，目前也已登頂亞馬遜燒烤類新品Top 1。
結(jié)語(yǔ)
科技更迭下，在美國(guó)歷史悠久的“烤肉文化”也正歷經(jīng)傳統(tǒng)與現(xiàn)代的碰撞，溫度計(jì)智能化、清潔刷電動(dòng)化皆是例證。與此同時(shí)，美國(guó)消費(fèi)者對(duì)食品安全的重視程度與日俱增，無(wú)殘留且使用方便的燒烤配件正備受消費(fèi)者追捧。
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