地處成渝雙城經(jīng)濟(jì)圈核心的內(nèi)江，以“甜城”美譽(yù)聞名，內(nèi)江牛肉面、大千干燒魚等特色美食的制作技藝已入選市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，餐飲市場(chǎng)兼具文化底蘊(yùn)與增長(zhǎng)活力。全市餐飲門店超1.7萬(wàn)家，2024年前三季度餐飲收入達(dá)66.71億元，同比增長(zhǎng)8.2%，“在外就餐”已成為市民消費(fèi)常態(tài)。 本地超1000家火鍋串串店、1700家川南特色菜館（內(nèi)含多家牛肉面名店），對(duì)外地優(yōu)質(zhì)調(diào)味品、冷鏈生鮮，以及在特色食材深加工、配套調(diào)味等環(huán)節(jié)存在突出需求。當(dāng)前，內(nèi)江正從“美食一條街”向“美食文化城”全面升級(jí)，既缺乏穩(wěn)定可靠的基礎(chǔ)供應(yīng)鏈保障，又急需特色菜品的配套服務(wù)體系。供應(yīng)鏈企業(yè)此時(shí)入局，將直接共享川南下沉市場(chǎng)的巨大增長(zhǎng)紅利。

慶陽(yáng)坐擁陜甘寧三省交匯的區(qū)位優(yōu)勢(shì)，是隴東重要的交通樞紐與商貿(mào)集散地，餐飲市場(chǎng)發(fā)展穩(wěn)中向好。2025年上半年，全市餐費(fèi)收入達(dá)18.97億元，同比增長(zhǎng)4.6%，增速高于商品零售，餐飲消費(fèi)已成為拉動(dòng)內(nèi)需的重要?jiǎng)恿?。慶陽(yáng)餐飲以本地化風(fēng)味為核心，饸饹面、炒面片等隴東家常菜占據(jù)主流，環(huán)縣羊羔肉、慶陽(yáng)蘋果等國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品則構(gòu)成特色食材體系。其中，環(huán)縣羊羔肉產(chǎn)業(yè)成熟，2025年全鏈條產(chǎn)值突破120億元，已建成18家標(biāo)準(zhǔn)化加工企業(yè)，開發(fā)出冷鮮肉、醬鹵制品等86種產(chǎn)品，但在精細(xì)分割、冷鏈保鮮與定制調(diào)味等方面仍有提升空間。慶陽(yáng)蘋果種植面積達(dá)160萬(wàn)畝，年產(chǎn)量130萬(wàn)噸，為餐飲創(chuàng)新提供了穩(wěn)定原料支撐。 

隨著“美食+文旅”融合提速，慶陽(yáng)餐飲供應(yīng)鏈需求持續(xù)升級(jí)。市政府2025年出臺(tái)相關(guān)政策，重點(diǎn)支持餐飲與文旅、農(nóng)業(yè)融合。景區(qū)周邊餐飲街區(qū)客流增長(zhǎng)明顯，端午假期重點(diǎn)餐飲企業(yè)營(yíng)業(yè)額同比增長(zhǎng)12.3%。本地餐企對(duì)調(diào)味品、節(jié)能廚具的需求日益明確，尤其在羊肉細(xì)分供應(yīng)、蘋果深加工及面食標(biāo)準(zhǔn)化等領(lǐng)域，亟需專業(yè)供應(yīng)鏈支持。  作為輻射陜甘寧邊區(qū)的商貿(mào)核心，慶陽(yáng)餐飲市場(chǎng)憑借區(qū)位與食材優(yōu)勢(shì)，為全國(guó)供應(yīng)鏈企業(yè)提供了對(duì)接精準(zhǔn)需求、拓展規(guī)模合作的重要契機(jī)，是參與隴東消費(fèi)升級(jí)、實(shí)現(xiàn)共贏發(fā)展的戰(zhàn)略節(jié)點(diǎn)。