1月21日，盡管寒潮影響湘西南地區(qū)，懷化城區(qū)氣溫接近冰點(diǎn)，但記者在迎豐市場及多家超市走訪發(fā)現(xiàn)，蔬菜供應(yīng)充足、品類齊全、價(jià)格平穩(wěn)，低溫天氣未對市民“菜籃子”造成明顯影響。

（蔬菜市場供應(yīng)充足。懷化日報(bào)全媒體記者李普兵攝）

市場供應(yīng)穩(wěn)定，價(jià)格基本持平

在迎豐市場，油麥菜、菠菜、西蘭花等綠葉菜擺放整齊，白蘿卜、胡蘿卜、土豆等根莖類蔬菜儲備充足，本地小蔥、大蔥等調(diào)味菜也一應(yīng)俱全。攤主李大姐表示，近期貨源穩(wěn)定，每日均有新鮮蔬菜補(bǔ)貨，價(jià)格未因降溫出現(xiàn)明顯波動(dòng)。據(jù)現(xiàn)場詢價(jià)，本地大白菜售價(jià)為0.85—1.2元/500克，土豆1.1—1.6元/500克，油麥菜1.5—2元/500克，與上月同期基本持平。

商超加大備貨，保障新鮮度

迎豐路某超市蔬菜區(qū)貨品齊全，新到的生菜、芥藍(lán)等還帶著水珠。超市負(fù)責(zé)人介紹，為應(yīng)對低溫天氣，已提前與本地種植基地及外地供應(yīng)商協(xié)調(diào)，日均補(bǔ)貨量較平時(shí)增加30%以上，并新增蘆筍、有機(jī)花菜等特色品種。針對綠葉菜易受凍問題，采用保溫箱運(yùn)輸、貨架覆蓋保溫棉等措施，確保品質(zhì)。部分葉菜價(jià)格略有浮動(dòng)，但漲幅不超過0.5元/500克，處于合理范圍。

生產(chǎn)端強(qiáng)化防寒措施

懷化市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局于1月中旬部署冬季蔬菜安全生產(chǎn)工作，重點(diǎn)加強(qiáng)病蟲害綠色防控和質(zhì)量安全監(jiān)管。本地蔬菜基地普遍采取“大棚+中棚+地膜”多層保溫模式，夜間加蓋毛氈或棉被，棚內(nèi)溫度維持在15—20℃，保障作物正常生長。鶴城、中方縣、麻陽等核心產(chǎn)區(qū)在農(nóng)技專家指導(dǎo)下，通過精準(zhǔn)控溫控濕、科學(xué)施肥，持續(xù)供應(yīng)萵筍、花菜等主要品種，有效支撐城區(qū)市場。

物流環(huán)節(jié)全程保溫運(yùn)輸

配送企業(yè)使用保溫車廂運(yùn)輸蔬菜，車廂底部和頂部鋪設(shè)保溫毯，部分嬌嫩綠葉菜實(shí)行5—10℃恒溫配送，減少凍損。各大商超和菜市場暢通調(diào)運(yùn)渠道，強(qiáng)化“本地生產(chǎn)+外地補(bǔ)充”的雙線供應(yīng)機(jī)制，確保極端天氣下不斷檔、不脫銷。