為進一步筑牢肉制品質(zhì)量安全防線，嚴厲打擊制售假劣肉制品違法違規(guī)行為，切實保障人民群眾舌尖上的安全，1月28日上午，大荔縣市場監(jiān)管局組織召開打擊制售假劣肉制品專項整治工作推進會，各基層市場監(jiān)管所、綜合執(zhí)法大隊、檢測檢驗中心及機關(guān)相關(guān)股室負責人參加了會議。

會議集中學習了關(guān)于打擊制售假劣肉制品專項整治工作的相關(guān)文件精神，全面領(lǐng)會專項整治的工作目標、整治范圍、重點任務(wù)及工作要求，進一步統(tǒng)一思想認識、明確工作標準，為后續(xù)專項整治工作有序開展筑牢思想根基和行動遵循。

會議要求，系統(tǒng)各單位要充分認識此次專項整治的重要性和緊迫性，切實把專項整治作為當前重點工作來抓，層層傳導壓力、細化責任分工，確保各項任務(wù)落到實處、取得實效。要精準聚焦肉制品生產(chǎn)、流通、餐飲、網(wǎng)絡(luò)銷售等全鏈條，緊盯原料采購、生產(chǎn)加工、儲存運輸、市場銷售等關(guān)鍵節(jié)點，加大排查力度，建立問題臺賬，實行銷號管理，從源頭遏制假劣肉制品流入市場。綜合執(zhí)法大隊要聯(lián)合各相關(guān)股室、各所（辦），強化執(zhí)法聯(lián)動，對排查中發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)行為，堅持“零容忍”態(tài)度，依法從嚴從快查處，對典型案例要公開曝光，切實形成有力震懾。

會議強調(diào)，系統(tǒng)各單位要樹立“一盤棋”思想，強化信息共享、線索互通、執(zhí)法聯(lián)動，形成監(jiān)管、執(zhí)法、檢測、應急等環(huán)節(jié)無縫銜接的工作格局，確保專項整治無死角、全覆蓋。同時，要以此次專項整治為契機，總結(jié)工作經(jīng)驗，查找監(jiān)管漏洞，健全完善肉制品質(zhì)量安全常態(tài)化監(jiān)管機制，推動專項整治與日常監(jiān)管有機結(jié)合，持續(xù)鞏固整治成效，切實守護好人民群眾食品安全。

下一步，市場監(jiān)管局將嚴格按照此次會議部署，以最堅決的態(tài)度、最有力的舉措、最嚴格的要求，扎實推進打擊制售假劣肉制品專項整治工作，全力排查化解肉制品質(zhì)量安全風險，嚴厲打擊違法違規(guī)行為，切實保障人民群眾飲食安全和身體健康，營造安全、放心、有序的食品市場環(huán)境。