XFun的老板請(qǐng)客日記
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【 要和Jason一起吃飯嘛？ 】
鹽池農(nóng)家吃羊已get
但是到寧夏怎么可能只吃一次羊呢！
烤的，煮的，涮的......
鹽池的羊肉館，銀川的肉鋪
看看各有何特色？
Jason！ 請(qǐng)！客！
灘羊涮肉
塞上鳴羊精品牛羊肉
地址：寧夏回族自治區(qū)銀川市興慶區(qū)春華巷二期1313號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間：08:00-23:00
電話：13895083966
雖然是肉鋪，但是也可以吃羊肉串和銅鍋涮肉，吃涮肉的話，肉鋪冰柜里的肉直接拿，吃完結(jié)賬，肉卷都是用整塊的羊肉，卷好冷凍24小時(shí)后現(xiàn)切。
銅鍋鍋底15，麻醬5/人，記得再點(diǎn)上一份靈魂酸菜（5/袋）涮在鍋里。
羊排肉 48/盒 帶肥帶筋，雖然是凍肉但是入口依然鮮嫩有彈性；
羊腿肉 45/盒 羊腿的部位吃起來(lái)比羊排更有嚼勁，更彈牙。
羊肉串 2/串
因?yàn)檠蛉馄焚|(zhì)好，Jason推薦不刷醬的肉串，更能吃到羊肉的本香。
點(diǎn)擊看Jason邊吃邊說(shuō)
水煮山羊
王國(guó)兵農(nóng)村山羊肉館
地址：寧夏吳忠市鹽池縣大水坑鎮(zhèn)裕民北街1-196號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間：09:00-21:00
電話：13895057558
雖然鹽池當(dāng)?shù)?，最著名且?shù)量最多的是綿羊，但是當(dāng)?shù)厝藢?duì)山羊也很偏愛(ài)。
山羊肉 98/斤
是鹽池當(dāng)?shù)氐纳窖颍琂ason選了一塊羊排，大概2斤。老板給切塊剃肥，簡(jiǎn)單用了一點(diǎn)鹽和蔥花，就是吃原汁原味，奶香不膻，口感山比綿羊肉更有筋骨。
老板給搭配了個(gè)素菜，扁豆芽（20），麻辣調(diào)味，清脆爽口。
還有阿姨現(xiàn)場(chǎng)手搓的貓耳朵（蕎麥面 12），入口筋道，面香味濃，酸湯口味的特別適合搭配羊肉，解膩開(kāi)胃。
點(diǎn)擊看Jason邊吃邊說(shuō)
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