湛江白切有名，到了徐聞更是滿大街可見各種雞、鴨、鵝，Jason去的這家白切雞是特色。

湛江白切雞 50/斤  

用的是剛剛下過蛋的小母雞，肉既不會太老，還有蛋雞的香。皮滑油多，肉有嚼勁；他家的用甜醬、黃豆醬加白糖熬制的秘制蘸料，讓白切吃起來更有特色更有特色，別有風(fēng)味。

菠蘿牛肉 58 /份

菠蘿作為當(dāng)?shù)赜忻奶禺a(chǎn)，到了徐聞一定得嘗嘗。香甜的菠蘿和牛肉一起爆炒酸甜香嫩。

他家的海鮮也新鮮，美極椒鹽蝦（50）蝦肉新鮮Q彈，香煎鯧魚（49）細(xì)嫩鮮美。

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據(jù)說是當(dāng)?shù)睾芑鸬纳n蠅館子。

燒鴨（20/半斤），皮，油亮微脆；肉，五香入味；一口鴨腿滿嘴爆油，來這里吃的話，Jason推薦一定要點。

生蠔炒蛋 35/份，用的當(dāng)?shù)睾＿叺男迈r小生蠔，還加了蘿卜干，黃豆醬調(diào)味，咸香下飯。

咸甜口味的鳳眼叉燒（30/半斤）和皮脆肉香的燒豬腩 （25/半斤）也蠻有特色。

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圖片來源 | XFun吃貨俱樂部

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