2026年南京火鍋展-中國火鍋展
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時間： 2026-02-01 09:00 ~ 18:00
地點：
南京市
導(dǎo)航 主辦：
CHINA HOTPOT EXHIBITION組委會
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南京火鍋展（CHINA HOTPOT EXHIBITION）是中國最受歡迎的火鍋食品展覽會之一。自2015年成立以來，在全國優(yōu)秀火鍋企業(yè)和優(yōu)質(zhì)火鍋供應(yīng)商的支持下，穩(wěn)步發(fā)展。
南京作為江蘇省省會，東接西、南接北，在長三角發(fā)展的帶動下，一直是全國重要的門戶城市和華東地區(qū)的政治、經(jīng)濟(jì)、文化中心。后疫情時代，餐飲市場的活力仍在不斷釋放，消費需求旺盛，發(fā)展韌性十足。
南京火鍋展（CHINA HOTPOT EXHIBITION）展覽面積10萬平方米，預(yù)計參展品牌超過3000+，專業(yè)觀眾將超過15萬人。其規(guī)模和影響力均在全國火鍋行業(yè)展會中名列前茅，是火鍋行業(yè)不可錯過的年度盛會。
以弘揚火鍋飲食文化，提升行業(yè)整體形象，打造火鍋食品名片，積極推動火鍋發(fā)展的產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?；?、規(guī)范化為活動宗旨。南京火鍋展（CHINA HOTPOT EXHIBITION）旨在為從事火鍋行業(yè)的相關(guān)機(jī)構(gòu)和企業(yè)提供一個品牌傳播、新品發(fā)布、產(chǎn)品展示品鑒、供應(yīng)交流合作的綜合平臺。
2026年南京火鍋展-中國火鍋展-展品范圍
冷凍調(diào)理食品：火鍋調(diào)理制品、冷凍禽肉類調(diào)理制品、冷凍水產(chǎn)、速凍面米制品、裹面制品、菜肴制品、果蔬制品、燒烤制品（煙熏）制品、火鍋湯料等
原料輔料：冷凍食品原料、配料、調(diào)味品、食品添加劑等
火鍋底料：牛羊肉、火鍋底料蘸料、特色涮品（海產(chǎn)類、主食類）、油脂麻醬（香油、枸杞油）等
魚糜及肉糜制品：適于冷凍魚、蝦、蟹等丸類、冷藏保鮮腸類、調(diào)味肉丸等產(chǎn)品
火鍋相關(guān)設(shè)備：電磁爐、洗碗機(jī)、食品加工設(shè)備、包裝設(shè)備、速凍設(shè)備、火鍋加工相關(guān)配套設(shè)備、中西廚房設(shè)備、不銹鋼廚具、冷凍食品展示柜及火鍋桌椅等
品牌火鍋及餐飲連鎖加盟：火鍋連鎖企業(yè)、中餐連鎖企業(yè)、西餐連鎖企業(yè)、快餐連鎖企業(yè)、冰品連鎖企業(yè)及服務(wù)類、收銀、點菜系統(tǒng)類、服裝類、調(diào)味品類、廚具類、餐廳裝修等相關(guān)配套行業(yè)
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